Thermoláda 595×395×290mm 42 l BOXER
Belső mérete: 545x345x240mm
Hatékony szállítási és tárolási rendszer a hideg és meleg ételek számára.
- használható: - 40 °C és +120 °C
- nagyon tartós és hosszú élettartamú
- higiénikus, szagtalan és mosogatógép-biztos
- könnyen kezelhető
- lassú hőveszteség, magas hőszigetelő tulajdonság
- könnyű
A vendéglátásban dolgozóknak igazi kihívást jelent, amikor az elkészült fogásokat nem helyben szervírozzák, hanem ki kell szállítaniuk egy helyszínre. Mindezt úgy, hogy az ételek megőrizzék a minőségüket, vagyis a vendégek semmit ne érzékeljenek a felmerülő nehézségekből.
Mivel erre nemcsak a meleg, hanem a hideg ételek esetén is szükség van, ezért olyan eszközt érdemes keresni, amely széles hőmérsékleti tartományban használható. A választás során több szempontot érdemes figyelembe venni, ezek közül az egyik a kiváló hőszigetelő tulajdonság.
Mindez azonban még kevés, legalább ekkora hangsúlyt kell kapnia a kialakításának, hogy a ki-, és a bepakolás egyszerű legyen, illetve megkönnyíti a feladatot elvégző kollégák munkáját, ha maga a láda könnyű.
Ha már felmerült a munka megkönnyítése, akkor eszünkbe juthat a takarítás kérdése, hiszen az egyes ételek után megmaradhatnak a tárolóban a szagok – egy szállítás során hirtelen fékezésnél pedig a kiborulás veszélye is fennáll.
Éppen ezért jobb egy olyan termék mellett letenni a voksunkat, amivel a piszkos munkát másra bízhatjuk. A thermo ládákkal ezzel sem lesz gondunk, hiszen mosogatógép-biztos. A méretek választása során arra ügyeljünk, hogy az 595x395x290 mm a külső méretre vonatkozik, ami a belső rész tekintetében 545x345x240 mm-t jelent.
