GN edény, 1/4 40 mm, 1,2 liter, rozsdamentes sütőtepsi
Az edény mérete: 265x162x40 mm
Az űrtartalom csordultig töltve értendő.
Nemzetközileg szabványosított, sokoldalúan felhasználható a GN edény. Anyaga rozsdamentes acél, amely kiemelkedően jó korrózióálló tulajdonságokkal rendelkezik. Víz-, vízgőz- és légnedvesség álló. Kiváló hővezető képességgel rendelkezik, amely hasznos lehet a chafingben (ételmelegen tartó) vagy hűtőben való tároláshoz. Éttermek, önkiszolgáló éttermek, büfék nélkülözhetetlen eleme. Emellett kiválóan használható ételek szállítására is, hiszen thermoládába vagy thermoboxba helyezve garantálható a minimális helyveszteség.
A gastronorm (GN) edények felhasználási területe igen széleskörű a vendéglátásban. Az ételek tárolására, bemutatására, szállítására kiválóan alkalmasak. A kisebb GN edényeket öntetek, szószok, a nagyobb méretűeket húsok, sültek, főzelékek, köretek, halas ételek tárolására, bemutatására használják. Anyaga 18/10-es rozsdamentes acél. Több GN edény egymásba rakható. Használható -20 °C-tól 300 °C-ig. Karcmentes, folyékony mosogatószerrel tisztítható, mosogatógépben mosható.
