Részletek
Professzionális Bain-marie melegítő edény az 1830-ban alapított francia de Buyer vállalattól. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, 3,2 literes űrtartalommal.
Műszaki jellemzők:
- 16 cm átmérő
- 16 cm magasság
- 1 mm anyagvastagság
- Több ponton hegesztett, stabil rozsdamentes acél nyél
- Mosogatógépben tisztítható
Felhasználási területek:
- Professzionális csokoládé temperálás
- Szószok és krémek készítése
- Kényes alapanyagok vízfürdős melegítése
- Melegen tartás
Az edény speciális kialakítása lehetővé teszi a pontos hőmérséklet-szabályozást vízfürdős használat során. A stabil rozsdamentes acél nyél biztonságos kezelést tesz lehetővé. Indukciós főzőlapon nem használható. Professzionális konyhák és igényes otthoni felhasználók számára egyaránt ajánlott.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
