Részletek
Professzionális Bain-marie melegítő edény az 1830-ban alapított francia de Buyer vállalattól. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, 1,3 literes űrtartalommal.
Főbb jellemzők:
- 12 cm átmérő
- 11,5 cm magasság
- 1 mm anyagvastagság
- Több ponton hegesztett, stabil rozsdamentes acél nyél
- Mosogatógépben tisztítható
Ideális:
- Csokoládé olvasztásához
- Szószok, krémek készítéséhez
- Vízfürdős melegítéshez
Az edény speciális kialakítása lehetővé teszi, hogy könnyen belehelyezhető legyen egy fűtött vizes edénybe, így tökéletes hőmérséklet-szabályozást biztosít a kényes alapanyagok melegítéséhez. Indukciós főzőlapon nem használható. Professzionális konyhák és igényes otthoni felhasználók számára egyaránt ajánlott.
